ブログ 厨房のレイアウトの作り方
飲食店をオープンするにあたって、当たる壁と言えば、厨房レイアウトです。
間違ったレイアウトにしてしまうと、料理の提供が遅くなってしまう事に加え、料理人が料理を作る際にストレスが溜まる可能性があります。
レイアウ...
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ブログ フライパンの選び方
調理には欠かすことのできない調理道具の代表、フライパン。テンポスにも全店在庫しており、よく売れている商品分類です。しかし、「種類が多くて選べない・・・」「とりあえず安いのでいいや・・・」など選定の際にとりあえずの気持ちで選...
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サービス紹介 そば・うどん屋の必要な厨房機器
今回は、そば・うどん屋さんの厨房機器をどのくらいで揃えることが出来るのかをお話しさせていただきます。そば・うどん屋さんを開業したい方、予定はないけど興味がある方ぜひ見ていってください。
必要な厨房機器
そばうどんにとっ...
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ブログ 冷蔵ショーケースの種類
飲食店開業時によく購入されるものといえば「冷蔵ショーケース」です。冷蔵ショーケースも小型のものから大型のものまで、また冷やしたい商品によって選ぶものが変わってきます。今日は冷蔵ショーケースの種類についてご紹介します。
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ブログ 和食店で必要な厨房機器
今日は「和食」の飲食店さんに関して色んな切り口のテーマでご紹介いたします！
厨房機器の予算は？
ズバリ！40席のお店を仮定し、全て新品で約400万円！
この数字はテンポスの和食飲食店向けのオープンリストを...
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ブログ 弁当屋さんの厨房機器
コロナの状況下で特にお弁当の需要が高まっていることは皆さま体感している事と思います。需要が高まるということは供給側であるお弁当屋さんも増えています。ホットモットのようにテイクアウト型の店舗運営だけでなく、イートインを行いながら店頭...
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ブログ 焼肉店開業で必要な調理道具一覧
飲食店オープン前はとても忙しいです。その中で食器や調理道具などの点数が多いものは後回しになってしまいオープン前に足りないものを慌てて何度も買い出しに向かう・・・そのようなご経験のある方もいるのではないでしょうか。今回は、焼肉屋の調...
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ブログ 居酒屋で必要な調理道具の一覧
飲食店開業では、内装会社と打ち合わせをしたり、販促会社と打ち合わせをしたりと大忙しです。その中でも、調理道具は何が必要なのか１つ１つ調べたり、調べていても買い忘れがあったり、買わなくてもいいものをネット記事を見て買ってしまったりと...
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今日はスナック開業されるお客様へ、どんな厨房機器が必要で揃えるのでどれ位の費用がご説明致します！
スナックで必要な厨房機器とは？
軽食や果物を提供されるお店は冷蔵庫が必要ですね！ 家庭用冷蔵庫でもいいとお考えのお客...
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ブログ 丼の選び方
この記事では、初めてラーメン屋を開業する方へ向けて、
◎食器はどれくらいの予算で見ればいい？
◎絶対に必要！ラーメン丼やその他あれこれ
◎必須ではないけど、あると便利な食器
について解説していきます...
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