【開業資金】ラーメン店・フードコート・家賃歩合制

【開業資金】ラーメン店・フードコート・家賃歩合制

テンポスバスターズを利用して頂いた飲食店様に、開業資金や、開業時に大変だったことについて教えて頂きました。

何屋さんをオープンされましたか?

業態           ラーメン店
何店舗目    2店舗目
コンセプト          イオンの中のフードコート
坪数✖︎
席数  ✖︎
客単価 850円
賃料 ✖︎

開業資金はいくらかかりましたか?

不動産取得費               600万円
内装工事費60万円
厨房機器100万円
椅子・テーブル✖︎
食器・調理道具50万円
POSレジ✖︎
広告宣伝費✖︎
その他✖︎
合計(上記以外も含む)845万円

■開業資金に関する詳細

チェーン店の居抜きを取得。フードコートなので、内装工事が必要なのは、看板と照明の代金くらいでした。それで30万。排気の工事も合わせて60万。厨房機器も、冷蔵庫、シンクなどはそのまま使えたので、購入したのはゆで麺機(中古)、餃子焼き機、IH、板金、ストッカーなどのみです。

飲食店開業にあたり「えらいめにあった~」という話があれば教えてください!

特にありません。

テンポスを利用しての感想おしえてください。

よかったです。すごく満足しているので、つぎの出店も任せたいと考えています。