「開業資金」アンケート

テンポスバスターズを利用して頂いた飲食店様に、開業資金や、開業時に大変だったことについて教えて頂きました。

何屋さんをオープンされましたか？

唐揚げ専門店を開業したオーナー様にアンケートに答えていただきました。テイクアウト店なので、席数はゼロ。坪数も少なくて済むので賃料も安価です。

オープンしたお店の規模やコンセプト

業態	唐揚げ専門店
何店舗目	1店舗目
コンセプト	揚げ物なのに、健康的で美味しく
坪数	8.5坪
席数	✖
客単価	600円
賃料	38,000円

開業資金はいくらかかりましたか？

開業資金の合計額は533万円。不動産取得費が安いことに驚きます。その他は平均的な金額なのではないでしょうか。チェーン店などでは、内装に決め事があるのが普通ですが、この事例もそのケースかもしれません。

開業資金の内訳

不動産取得費	20万円
内装工事費	340万円
厨房機器	100万円
椅子・テーブル	✖
食器・調理道具	20万円
POSレジ	20万円
広告宣伝費	3万円
その他	30万円
開業資金合計（上記以外も含む）	533万円

飲食店開業にあたり「えらいめにあった～」という話があれば教えてください！

物件が古いため、水漏れ、雨漏れがひどく、１～2週間工事が伸びてしまいました。

これから新規開業される方へ

古い物件の場合は、水漏れ、雨漏れは要注意です。営業開始後の補修は、費用も手間もかかるので、オープン前にしっかり確認し、補修することが肝心です。

テンポスを利用しての感想おしえてください。

店舗内が暑かったです。夏はドリンクは必須です。