【開業資金】焼肉店・44席・家賃500,000円

【開業資金】焼肉店・44席・家賃500,000円

テンポスバスターズを利用して頂いた飲食店様に、開業資金や、開業時に大変だったことについて教えて頂きました。

何屋さんをオープンされましたか?

業態              焼肉店
何店舗目    1店舗目
コンセプト     大衆焼肉店
坪数30坪
席数44席
客単価 3,500円
賃料 500,000円

開業資金はいくらかかりましたか?

不動産取得費             300万円
内装工事費650万円
厨房機器550万円
椅子・テーブル100万円
食器・調理道具未定
POSレジ100万円
広告宣伝費
その他
合計(上記以外も含む)1,800万円

■開業資金に関する詳細

開業当初で資金繰りに苦しい人は、手元に資金を多く残すため、保証金と礼金の交渉などをして、なるべく支払わないようにした方が良いです。それから、居抜きは撤去やレイアウト変更にこだわると、スケルトンより費用がかかるので注意したほうがいいです。厨房機器はテンポスに頼みましたが、中古も合わせて予算内で提案していただき、ありがたかったです。椅子・テーブルは材質などにこだわり始めると青天井の価格になるので要注意です。POSレジは、USENで初期費用70万+月額かかるパッケージにしたのですが、最初は安いレジを導入してIT補助金で後日Airレジにした方が良かったと思いました。

飲食店開業にあたり「えらいめにあった~」という話があれば教えてください!

融資の金額を多くしておけばよかったと思う。

テンポスを利用しての感想おしえてください。

スピード感があって助かりました。