今回取材させて頂いたのは、郊外に100席の居酒屋をオープンされたオーナー様。焼き鳥がメインでオードブル等のテイクアウトにも力を入れています。 内装費がかさんだ分、テンポスでコスト削減 知人からの紹介等もたくさん...

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