ラーメン店向けテストキッチン完成！実際に機器をお試しいただけます！

ラーメン店の開業準備や厨房機器の導入・入れ替えを検討中の方に朗報です！
このたび、ラーメン専門のテストキッチンが完成しました。

テストキッチンでは、以下のようなシーンでご活用いただけます！

🔶こだわりのスープと麺の組み合わせを試し、理想の一杯を追求できる

🔶初めてラーメン店を開く方が、スープ作りやオペレーションを実践的に学べる

🔶既存店の新メニュー開発や、季節限定ラーメンの試作

🔶圧力寸胴鍋を使ったスープ炊きや、複数のスープの比較検討

🔶開発中のラーメンを実際に試食しながら、味や提供スタイルをブラッシュアップ

テストキッチンなら、実際の厨房機器を使って試作・検討ができるので、店舗導入前の失敗を防ぐことができます。
ぜひこの機会に、ご自身の理想のラーメンを形にしてみませんか？

テストキッチンでお試しいただける機器

🔶茹で麺機・圧力寸胴・製麺機 など、ラーメン専門の厨房機器を完備！

🔶チャーシュースライサー・ネギスライサー などの便利な調理機器も試せる

🔶卓上機器や真空包装機 まで、店頭にあるものは基本的になんでもOK

体験できること

🔶実際に作ったスープや麺を真空包装機で保存・持ち帰りOK！

🔶チャーシューのスライス、ネギをカット、麺の湯切り など、実際の調理方法を体験できる！

🔶今後はスチームコンベクションオーブン（スチコン）も導入予定！ 焼く・煮る・蒸すといった調理も体験可能！

スタッフと相談しながら試せます！

使い方に不安があっても大丈夫！
経験豊富なスタッフが、機器の操作方法や導入のアドバイスをいたします。

テストキッチンのご利用について

ご利用は事前予約制となっております。
ご希望の日時をお電話またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

ラーメン作りの可能性を広げるテストキッチン、ぜひご活用ください！