酪農家㈱アーミファーム様へ体験に行ってきました。
2016年12月19日
沖縄県産品を知ろう!と会員様の企業へ体験実習です。
この企画は、沖縄のパティシエになる生徒さんたちに、
もっと、沖縄の事を知ってもらおうと、
身近にある食材、洋菓子作りには、欠かせない食材!
といえば?牛乳!!
では、沖縄で、育てられている牛(ホルスタイン)
を、まだ身近に見たことが、無いため
テンポス会員様酪農家㈱アーミファームさんご協力頂き、
体験見学会が、実現致しました。
沖縄で、どのように育てられているのか?
気になりますよね~見てみたいですよね~
酪農家さんのお仕事を知りましょう。
じつは、乳牛の中でも、
99.5%占めるのが、ホルスタイン!なんですってー
1回の1頭からの絞り出される量は30ℓ
牛さんの体重は、ナナナント!700Kgなんですって、
酪農家さんは、絞った牛乳で生計をたてていらっしいます。
*餌をたくさん食べるには?乳を出やすくするためには?
と日々考えていらっしゃるんですね。
私たちのもとへ製品化されるまで、とっても大変なんですね。
感謝です。
SOLA沖縄保健医療工学院のパティシエ・ブーランジェ学科の生徒さん
一生懸命勉強中!!!話が分かりやすく!楽しい授業です。
こんな感じで、絞るんだよー!!
っと、津波古さん熱血指導です!!
楽しいですね
さぁー搾りますよー(^^♪
牛さんのおっぱいが、あったかく(^^♪
ドキドキしながら、牛さんのおそばに、、、
コツがあるんです。
絞れてくると、かなり楽しい。
貴重な体験ありがとうございます。
今週の土日は、学園祭があり、お菓子作り販売があるんですって、
飲食店のオーナー様必見ですよ。
笑いが絶えない。実習でした。
*㈱アーミファーム中村社長様はじめ、職員の皆さまありがとう
ございます。
次は、私の番かな?って見守ってます。
商品の販売だけでなく、
情報、サービスの提案をしていきます。
相談が、きっかけで、実行できた!!ってこと
ありますよー、お役に立ちたいテンポスです。
新品・中古厨房機器用品 テンポス那覇店
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