お客様先へ現調に行ってきました「葛飾区柴又」編
2017年12月28日
お客様先へ訪問
まずは厨房の水周りを見せて頂きました。
大きな一槽シンクと作業台があります。シンクの水槽のサイズは規定を超えているのですが1つしかありません。東京都では二槽シンクが必須です。
次はレンジ周りを確認します
コンロを置くスペースを囲むようにフードが作られています。
客席側も確認
お客様をおもてなしする客席側を見せて頂きました。
座卓式なので床面は全てぴかぴかの板張りです。
エアコンは必須です
エアコンがありません。聞いてみますと古いので撤去したとの事。
エアコンは夏場のものと思う方が多いですが、冬場も大活躍するものです。
飲食店には必需品です。
テンポスではエアコンを安く購入することが出来ます。ご必要であれば現場調査も行いますので、お気軽にご連絡下さい。
新品・中古厨房機器用品 テンポス足立厨房センター
住所:東京都足立区東綾瀬2-1-14
電話:03-5613-8153
営業時間:10:00~19:00
定休日:日曜日、年末年始
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[足立厨房センター]