搬入② モヒカンラーメン 於保社長の物を大切にしている姿
2016年07月23日
昨日は、於保社長の人との接し方でしたが
このような900*450*1900位のリーチインショーケースが入っていました。
外に運び出してトラックにのせる前に
モヒカン 於保社長がでてきて故障しているショーケースに頭を下げている。
『4年間、店の為に働いてくれてありがとう』機械に深々と頭を下げて話しかけている。
僕は、テンポスに入って洗浄したり、点検、試運転はしていた。
お客様の手元に渡る時に同じことが出来ていただろうか。
とても考えさせられた。一人ひとり、ひとつひとつに感謝
出来ている人が目の前にいた。自分も頑張りたいと考えさせられました。
隣の木棚が於保社長とのこぎりで切った棚です。
カウンター越えで搬入
冷蔵庫を入れる前に
フードがあたるので、グラインダーでカット!
専門の業者さんが手際よく
グラインダーを持参してお渡しすると
カットしてくれました。ありがとうございます。
ユニットをつけます。
今回は、撤去、ユニットばらし、カウンター越え、組立。
40分で完了。こちらの搬入業者さんはものすごく手際がいい。
早い。びっくりしました。おかげさまでモヒカンラーメンさんの夜の営業に間に合い
助かりました。
ありがとうございます。
[佐賀鳥栖センター]