冷凍ストッカーの種類
●ファン式のメリット●直冷式のメリット✖︎デメリット
●ファン式のメリット
冷気を対流させ早く冷却でき庫内温度を均一に保ちやすい
✖︎デメリット
食材に風が当たるため乾燥しやすく消費電力が多くなる
●直冷式のメリット
庫内壁面から冷やすため、庫内は無風です。
消費電力が少なく、食材を冷やすので乾燥を防げます。
✖︎デメリット
霜がつきやすく霜取りが必要です
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テンポス横浜新道店
横浜市戸塚区上矢部町2922
045-815-3334
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