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ワイングラスの種類
ステンレス寸胴鍋の特長
2022年08月16日
ステンレス寸胴鍋の特長
ステンレス寸胴鍋は錆びにくく丈夫で、耐久性に優れています。
比較的、酸やアルカリ、塩分に強いです。
短所としては、重く、焦げ付きやすいことに加え、熱が伝わりにくいとされています。
〇TB 18-8のステンレス寸胴鍋はガス火専用です。低価格、錆びにくく丈夫、持ちやすい大型ハンドル、蓋付きとなっています。
〇プロシェフ 18-8ＩＨ寸胴鍋はその名の通りＩＨ対応で底部三層鋼(アルミをはさんでいるので熱伝導が良い！）です。また目盛付きになっていますが、蓋は別売りとなります。
〇プロシェフ18-8にはノンスティック加工というのもあり、汚れが落ちやすくカレーやシチュー、ソースづくりに最適です。
目盛はなしで、蓋は別売りとなります。
ノンスティック加工の物は取り寄せとなりますが、後の2種類はテンポスに在庫しておりますので、気になった方はぜひチェックしてみてください！
新品・中古厨房機器用品 テンポス京都店
住所：京都府京都市伏見区毛利町93番地
電話:075-604-0319
営業時間：10：00～19：00
定休日：年中無休（年末年始のぞく）
※当店の在庫、ここから見られます↓
[京都店]
