ワイングラスの種類
2023年02月12日
ワインの香りや味わいを引き立てるグラス
ワインの種類によってグラスを変えるとドリンクの個性を十分に楽しめるようになります。
例えばアルコール度数の高いお酒にはゆっくりと飲める小さめのグラス、炭酸系のお酒には気が抜けにくい細長いグラス、香りと味わいを楽しむお酒には口部が狭いグラスを使用します。
赤ワイン
味や香りが複雑な赤ワインは大ぶりなガラスが使われ、香りを引き立てます。
白ワインタイプ
一般的に白ワインは冷やして飲むといわれており、赤ワインに比べて小ぶりなグラスを使うことで、白ワインの香りを逃しません。
テイスティンググラスは、香りを逃さないように口部が狭くなっています。
東洋佐々木のカタログを参考にしました!
ぜひこだわりのグラスを注文してみませんか?
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新品・中古厨房機器用品 テンポス京都店
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