ジッパー袋の使い方

食品保存だけではなく調理にも

スライドジッパーの袋は食品保存だけでなく調理の際にも有効活用できます。食材を湯せんにかける際に使用したり、以下のような方法で真空に近い状態にすることもできます。


また、例えば漬物やピクルスも、スライドジッパー袋を使えば簡単！　真空にしたい場合は、ストローをさして息を吸い込むという方法もありますが、水を入れた大きめの鍋やザルの中に、食材を入れたスライドジッパー袋を少しだけ開けたまま、水が入り込まないように沈めていくと、ピタッと真空に近い状態にできるんです。最後に空気の抜き口となっていたスライドジッパー部分を閉めればOKですよ。

色々な使い方がありますので
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