HOME>アキバ>かわいいケーキ屋さんの搬入に行って来ました!!

かわいいケーキ屋さんの搬入に行って来ました!!

2018年04月30日

テンポスオリジナル【スチームコンベクションオーブン】


厨房一式搬入レポート

毎度毎度の香西です。

今回は東京都北区西ヶ原へかわいいケーキ屋さんがOPENします♪

導入させて頂いたのは弊社オリジナルのスチームコンベクションオーブン!!

ケーキもシュークリームも焼けちゃいます!!

スチコンの奥に見えるのはIHコンロ。
そう・・・
今回の現場はアパレルの跡地の為、ガス設備が整っておらず、電気のみで厨房を揃えなければならない現場でした。

採寸通りに冷機も納まる


狭小店舗の為、厨房レイアウトもテトリス状態です。

効率的なレイアウトで冷凍冷蔵庫とシンクを並べました。

ケーキショーケースもぴったり♪


ケーキ屋さんのメイン機器

対面式のケーキショーケースをセット!!

内装屋さんとの緻密な事前打ち合わせにより、化粧もバッチリ納まりました!!

ガスが通っていない物件・・・
でも立地は最高・・・
設備的に諦めるか・・・

いえいえ、何か手段があるはずです。
厨房のプロにご相談下さい!!

---------------------------------------------------
新品・中古厨房機器用品テンポスアキバ
住所:東京都台東区秋葉原3-4
電話:03-3526-3019
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休(年末年始除く)
※当店の在庫、ここから見られます↓
---------------------------------------------------

[アキバ]

関連する記事

アキバ

  
営業時間 10:00~19:00
住所 〒110-0006
東京都台東区秋葉原3-4
電話番号 03-3526-3019
FAX番号 03-3526-3059
アクセス JR 秋葉原駅中央改札口より徒歩5分