新規開業を失敗しないテクニック③利益UP編 part1
2020年06月19日
一口に利益UPといってもやり方は色々ありますが
おおまかに分けると「コストダウン」と「売上UP」の2つです。
今回は「売上UP」という視点で考えてみます。
御存じかと思いますが、売上は客数×客単価で構成されます。
まずは客数を増やす方法を考えましょう。
客数を増やすにしても、
新規客を狙うのか、リピーターを増やすのか、団体客を取り込むのか
によって取るべき手段も変わってきます。
ほんの一例ですが、以下のような感じです。
新規顧客を増やしたい場合
①認知度を上げる → HP作成・のぼり・のれん・A型看板 など
②店頭POPを目立たせる
リピーターを増やしたい場合
①自信のあるメニューの販促 → メニュー短冊・店内ポスター など
②お店の存在を思い出してもらえるような販促 → ショップカード・スタンプカード
他にも色々とありますが、気になる方は是非テンポス長野店へお越しください。
最後に
オープン後のことばかり触れましたが、オープン前からできることもあります。
それがこちら「オープン告知ポスター」です。
工事中など開店準備中にも、このポスターを貼り出しておくことで
「いつ」、「何屋が」、オープンするのか一目でわかります。
オープン前から認知度を上げ、客数増を狙えます。
ちなみに今テンポス取り組んでいるこういったサポートやサービスについて
6月23日10時~放送予定の「ガイアの夜明け」にて特集を組んでいただきました。
ご覧になって、興味を持っていただけた方は是非長野店へお越しください。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
長野で新規開業するならおまかせ!テンポス長野店
住所:長野県長野市稲里町中氷鉋384
電話:026-247-8077
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休(年末年始を除く)
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