長野県内で飲食店開業、お手伝い致します！【事業計画書】
? 好評につき、2月29日まで延長決定！！
長野県内で飲食店開業、お手伝い致します！【コンセプト②】
2024年02月21日
テンポスでは飲食店開業を全力で応援しています。
前回に続き、コンセプト作りについてです。
一言でいえばどんなお店にするかですが、お客様目線が大事です。
どんなサービスを提供してくれる店なのか、他のお店と何が違うのか、
お客様がお店に行きたくなる理由を考え決めていきます。
決めるポイントは「7W2H」、お店の目標を細分化して考えてみましょう。
What：メニュー・サービスの内容や特徴
Which：お店のウリ、看板メニューなど
Whom：来てもらいたい客層（メイン・サブ）
Where：どこに出店するか
Why：開業理由、なぜその料理を提供するのか/来店動機
When：開業時期、営業時間
Who：必要な従業員数、社員かアルバイトかなど
How：接客、サービス、集客、販売促進、提供方法の手段
Howmuch：開業資金や設定する客単価、想定する回転数
上記を書き出してみてできるだけ細部まで考えてみましょう。
テンポス長野店でもご相談をお受けいたします。
まずは、ご連絡、ご来店をお待ちしております！！
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住所：長野県長野市稲里町中氷鉋384
電話：026-247-8077
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営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜日（年末年始を除く)
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