今回は黒い色のまな板についてご紹介します！まず見た目がカッコいい?オープンキッチンであればお客様からの見え方も気になるところですよね！？?

実際のメリットは視認性の違いです?
明るい色の野菜(大根やネギ)や鶏肉の皮など下までちゃんと切れているか心配なものもハッキリと確認することが出来ます??
魚介類であれば飲食店の大敵"アニサキス"なども捌いてるときに見つけやすくなり混入防止に繋がります⚠️

耐熱性や抗菌性能は商品によって違うので店舗スタッフまでお問い合わせください?