ここから始まる

初めて現場へ向かった際の一枚です。口を突いて出た言葉は

「何もないですね（笑）」の一言。

写真に写っているオーナーさんが頭を抱えてイメージをしているものに対して自分たちの知識で肉付けしていきます。

屠る地面！！

ガスや電気もこれからのこの物件、いわゆるスケルトンというやつですね。

面倒くさく見えますが、何もないぶん自由に厨房も考え組み立てれます。

悩む反面イメージが見えると凄く楽しい！

そしてここにはリフトを付けるとのこと、

どうやら二階にも従業員側のスペースを設けるとのこと。

打ち合わせも何度か繰り返しいよいよ本詰め。

どのようなお店になるのか、この続きは次回

Comng soon...

新品・中古厨房機器用品　テンポスなんば店

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