POSレジで年間利益250万円増!?
2023年03月05日
こんにちは!
テンポスなんば店松永です^^
「POSレジで利益250万円増!?」
そんな馬鹿な!というタイトルですが、あながちウソではありません!
まずPOSレジのいい点はこちら!
①人件費削減(作業が減るため)
②オーダー間違い削減(伝票付け忘れ 書き間違い、読めない 等がない)
③客単価UP(提供が早くなるため)
④顧客満足(提供時間が早くなるため)
内訳は…
(30席テーブル10卓の居酒屋として)
①人件費
・オーダー取で 約‐140万円
1回5分×1卓5回×7卓(満席にならない 1.5回転)=262分
262分×22日=5764分=96時間
時給1200円×96時間=115,200円×12カ月=1,382,400円(約140万円)
・会計で 約‐27万円
1会計5分×10回=50分
1か月(22日)1100分×12カ月=13200分=220時間
時給1200円×220時間=264,000円
②ロス 約ー27万円
1日2杯生ビールを付け忘れるとして
500円×2杯×22日×12カ月=264,000円
③客単価UP +約280万円
1卓1品1000円客単価が上がるとして
1000円×7卓(満席にならない 1.5回転)×22日×12カ月=277,200円
数字ばっかり書きましたが、
全て筋書き通りとはいかないにしても十分あり得る数字ですよね^^
実際に料理が出てくるのが遅いと
なんだかおなか一杯になってしまったり次のお店に行ってしまったり
スタッフさんが忙しそうにしていたら声を掛けづらくて
注文をやめてしまったり…
するものですよね
POSレジは一式で大体50万~ご案内可能です!
POSレジは各社ございますが、
テンポスがご紹介するレジTenposAirは急にネット環境に不具合が出ても大丈夫 等
他社にない機能がたくさんございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ^^
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