どこのお店でも種類違えど使用している「まな板」
使用後は中性洗剤で洗浄されていると思います。
念を押してブリーチなどの塩素系漂白剤剤で消毒…という流れもあるでしょう。
ここで注意点!長時間の漂白剤のつけ置きは逆に細菌繁殖、まな板の黄ばみにつながるのでご注意を!
一晩ではなく15-20分で殺菌できます。
まな板自体を痛める可能性もありますのでご注意ください。
中古厨房・中古食器・中古調理道具取り扱いの
テンポス札幌すすきの店
住所 札幌市中央区南6条西9丁目1019-12第一パークハイツ1F
電話 080-5989-6704