こんにちは。テンポス札幌すすきの店 阿川です。
今週は すすきの店から更新いたします。
2/7に、札幌西野店から更新されたブログから始まりました、テンポス札幌エリア blogリレー...
日本の文化の一種となった『ラーメン』に着目しております。
お客様の店舗紹介がメインとなった札幌西野店。
今回のすすきの店のブログは、その店舗で使用される商品の何点かをご紹介いたします。
西野店のブログの写真にあったラーメンの写真おいしそうでしたよね?
その「ラーメン」にさらに付加価値を付けるには、オリジナルのラーメン丼をご用意するのはいかがでしょうか?
食事をされたお客様がSNSを配信するとお店の宣伝もできてしまう優れモノ。
製作までに少しお時間がかかってしまいますが、インパクトは抜群です。
名入れをしたいロゴデザインがある場合、ない場合でかかる費用も異なりますがお見積りは無料で承りますのでご相談ください。
続きまして上記の丼に入れるスープを作るには...
やはり必要になってくるのは寸胴鍋です。
麺とスープ、どちらもラーメン屋さんの「命」ですよね??
寸胴鍋には素材にして、ステンレス製、アルミ製などがございます。
どちらの商品も長所があります。
ステンレス製でしたら錆びにくい。
アルミ製でしたら、熱伝導率が良い。
そんな中、おススメする商品はTB アルミ寸胴鍋です。(上に載っている寸胴です。)
プライベートブランド商品ですので、他社メーカー品よりも安価になっております。
もちろん、ご用途は同じです。
スープときたら次は「麺」ですね。
製麺機もテンポスでご案内は出来ますが、製麺会社様ともお付き合いがございますのでご紹介もかのうです。(→詳しくは次回以降のブログで...)
麺を茹でる作業に何をお使いになりますでしょうか?
茹で麺機を使用されるお客様、段付き鍋や寸胴鍋に麺あげ(麺てぼ)をさして茹でるお客様など、色々なパターンがございます。
今回ご紹介する商品は現状、札幌すすきの店にある中古商品です。
タニコー製 ガス茹で麺機(2022年製)です。
こちらの商品、ガスの種類はLPガス用となっております。
都市ガスをご利用されいているお客様はご使用いただけませんが、ガス種違いやサイズ違いなど全国から商品お探しいたします。ご相談お待ちしております。
今回は3種類の商品をご紹介いたしましたが、商品に関しましては札幌すすきの店Instagramをご覧ください。
店舗営業日には毎日投稿をしております。
そして今回 名入れ丼でご協力していただきましたお客様の情報も少しだけ...
店舗名:札幌製麺 一馬 札幌本店
店舗住所:札幌市中央区南11条西14丁目1-22
今回はここまでとなります。次回は札幌白石店からの投稿予定(2/21前後)となります。
テンポス札幌エリア 3店舗の試みお楽しみください。
店舗でもお待ちしております。
よろしくお願いいたします。