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豆知識~蓋~

2017年10月28日

台風が近づいてます


こんにちは、台風のように売場を徘徊するOKB27こと岡部です。

寒くなってきましたが体調はお変わりないですか?

あ、OKBは超元気です。


半袖では歩けないくらい寒くなってきましたね。

寒くなると売れていくもの。。。それは

鍋用品です。


わかりやすくデコりました


鍋コーナーが目立たない・・・っと思い紅葉やマッチョパンダでデコりました。

こちらの寄せ鍋。よく、「蓋ないの?」っと聞かれるのですが・・・

無いのです・・・すみません。

カタログにもないのです。


ここで、「蓋を使わない鍋ってあるの?」っと調べた結果・・・ありました

九州名物のもつ鍋ってありますよね。


もつ鍋では蓋を使わないそうです。

その理由としては・・・

出汁の水分が飛ばずに薄くなり、さらにもつ肉や野菜が蒸されてしまい

出汁にそれらの旨味が行き届かない・・・だそうです。

よければ豆知識としてインプットしていただければうれしいです。


また、蓋は取寄せが出来ませんが、中古で寄せ鍋に合う蓋が大きさに

よってはある場合がございます。

ぜひ、中古の売場も回っていただけるとうれしいです。

ご来店、こころよりお待ちしております


新品中古厨房機器用品
テンポスバスターズ小倉店
住所・福岡県北九州市小倉北区西港61-14
電話番号・093-583-0319
営業時間・10:00~19:00
定休日・年中無休(年末年始除く)
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