「エプロン」はオシャレに着こなすアイテムなんです❗
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食中毒対策していますか？
2022年08月08日
夏の食中毒にご用心！
夏場は食中毒がかなり心配ですよね。
食中毒といっても沢山の種類があります。
・腸炎ビブリオ（魚介類、刺身）
・サルモネラ（ヒト、そ族昆虫）
・サルモネラ（ヒト、そ族昆虫）
・病原大腸菌(ヒト、動物）
・カンピロバクター（鶏肉）
・エルシニア（豚肉、ペット）
・ウェルシュ菌
・黄色ブドウ球菌（化膿した傷口等）
・セレウス菌
・ボツリヌス菌（はちみつ等）
・ノロウイルス
など沢山の菌が潜んでいます。
食中毒予防は「セハー」製品で！
テンポスでは、セハーを置いています。
セハーはアルコール製剤です。
セハーのアルコール製剤は発酵アルコールと食品添加物から作られているので、調理道具や食品に直接かかっても安心です。
セハノール65などの「65」という数字の意味は、アルコール濃度を意味します。
セハノール65は低濃度アルコール製剤ですが、セハノール78は高濃度アルコール製剤です。
お惣菜屋さんや、食品だけでなく容器も消毒する方にはSS80がお勧めです。
SS80はアルコール分が瞬時に気化（蒸発）し、手にも食材にも匂いが移りません。
反対に焼肉屋さんなどの油っぽいテーブルを拭くときに勧めるものは、SS65です。
こちらは気化が遅いので、油分を分解しふき取りやすい為です。
セハノールの中でスタンダードでコストパフォーマンスに優れているのは、
セハノール75です。
まだまだ夏も暑いので食中毒対策していきましょう！
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