中華鍋は中華料理店だけのものではない？ 中華料理店では定番の中華鍋（広東鍋、上海鍋とも呼ばれます） 底が丸く熱伝導率が高いため、高火力の調理に適したものです。 先日立ち寄ったとあるとんかつ屋?さんでは 鋳物コンロに中華鍋を載せてカツを揚げていました。 熱?がムラなく伝わりよさそうですね。 もちろんテンポスでは中華鍋も販売しております。 お買い求めはテンポス各店舗まで！ https://tenposbusters.co.jp/store/ ?中華鍋は、『テンポス』で「検索?」? #飲食店 #業務用 #調理道具 #中華鍋 #テンポス #中古厨房機器
[札幌西野店]
| 営業時間 | 10:00～19:00 |
| 定休日 | なし |
| 住所 | 〒063-0033 北海道札幌市西区西野3条10丁目9-5 |
| 電話番号 | 011-671-0319 |
| FAX番号 | 011-671-0329 |
| アクセス | 札樽道「新川IC」より車で15分 市営地下鉄東西線宮の沢駅5番出口から徒歩10分 |
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