【こんな使い方もあります】
【食品衛生責任者の設置】
冷蔵庫設置の注意点
2022年09月30日
冷蔵庫も呼吸してます
いつもテンポス新潟店をご利用ありがとうございます。
さて、ようやく気温が下がってきましたね。
この夏、みなさまのお店の冷蔵庫の調子はいかがでしたか？
夏時期、冷えない！となるのは故障以外の理由もありえます。
よくあるのは、冷蔵庫の設置されている場所の温度が高すぎる。
簡単なイメージで言うと、冷たい空気を吸って、熱い空気を吐き出しています。
上部で熱交換を行っているため、同じ空気が留まると、熱い空気を
吸い続けるので熱交換ができません。
それでも全力で冷やそうとがんばり続ける結果が故障につながります。
メーカーも設置場所には画像のような隙を作ることを推奨しております。
お店の冷蔵庫の設置環境、今一度確認してみてください。
新品・中古厨房機器用品 テンポス新潟店
住所：新潟市西区東青山1-6-1
電話：025-233-0319
営業時間：10：00～19：00
定休日：日曜日、年末年始
※当店の在庫、ここから見られます↓
[新潟店]
