芦屋 串揚げ こぱん様 開店されました!
2018年04月29日
モダンな空間な串カツ屋さんです。
阪神芦屋駅から徒歩2~3分雑居ビル2Fにあり
ドアを開け、一歩踏み入れば建物の外観とは
打って変わって、広々と高い天井でモダンな空間が
目に飛び込んんできます。
カウンター席やテーブル席、奥には
ソファー席もあり、ファミリー層のお客様も
ご来店されていました。
こぱん様では、厨房機器、食器、調理道具
などたくさんお買い上げいただきました。
2度つけ御断り!ではなく、つけ放題!
屋号の「こぱん」というのは、串揚げで使うパン粉(ぱんこ)を
逆に読んだもので、フランス語では「親しい友人」という意味
もあるそうです。
串かつだけで数十種類のメニューがあり、何度でもソースを
つけられるスタイルも珍しい。その「こぱん」スタイルとは
陶器のカップに一人づつソースが提供されているため
遠慮なくつけられるのです。
串カツ以外のメニューも、多数用意されていました。
オーナー、スタッフの対応も気さくで一人でも
気兼ねなく訪問できる家庭的な感じのお店です。
[西宮店]