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砥石の豆知識

2024年01月09日

砥石の豆知識


豆知識

砥石の使い分け方についてご紹介します

砥石には大きく分けて3種類
・キメが粗い荒砥石・・・削る力が強く、刃がかけた時の修正に!
・よく使われる中砥石・・・程よい削り強さで、切れ味が悪くなった時に!
・つるつるな仕上砥石・・・削る力は弱いですが、より鋭い切れ味を追及できる!

選び方は、包丁の状態などによって異なります。

詳しくはテンポスまで↓
http://tiny.cc/rphbvz

砥石は『テンポス 砥石』で「検索」

[川崎店]

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川崎店

  
営業時間 10:00~19:00
住所 〒210-0011
神奈川県川崎市川崎区富士見1-6-5
電話番号 044-210-0319
FAX番号 044-210-0324
アクセス 高速横羽線大師ICより5分
京急線川崎駅で大師線に乗り換え、港町にて下車徒歩5分

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