厨房機器の豆知識

【温度計について】
飲食店を経営する際どの業態でも必要になる冷蔵庫！
保健所検査でも基準があるんです。
「温度計がついているか」
冷蔵庫があっても冷えていなければ食材に大きく影響を与えてしまう為、保健所検査の項目に入っています。
業務用の冷蔵庫類は基本的に温度が外から見えるようになっているのでご安心ください。
しかし!!一部のストッカーや家庭用冷蔵庫を使用する場合温度計がついていないものがある為、別で温度計を取り付けてください！

お問い合わせ
テンポス川崎店
住所:川崎市川崎区富士見1‐6‐5
TEL:044‐210-0319