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コンベクションオーブンって？
2023年10月19日
コンベクションオーブンって？
コンベクションオーブンって？
どんなもの？？
コンベクションは庫内にファンが付いている為、庫内の温度がムラがなく均一になります。
通常のオーブンは自然対流式で庫内にファンが無い為、場所によって、焼きムラができます。
利点はファンが無い為、食材が乾燥しにくいです
用途によって機器を選びましょう！！
厨房のことなら何でもテンポス川崎店までお問い合わせ、来店ください
テンポス川崎店
住所?:神奈川県川崎市川崎区富士見1-6-5
電話?:044-210-0319
定休日:年末年始
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