
教えて!厨房マメ知識!

教えて!厨房マメ知識!

飲食店の看板で赤色が多いのはなぜ??
看板や装飾品の色に関する豆知識です。
多くの飲食店で赤色が看板やロゴに使われるのは、食欲を刺激し、客を引き寄せる色だからです?赤はエネルギーや興奮を象徴し、食事の体験を楽しませます??
お客様にモリモリ食べて欲しい定食屋さんや中華料理・ファストフードのお店などは積極的に赤色を配置した方がいいかもしれませんね?
逆に落ち着いた雰囲気を大事にしたい飲食店はそれ以外の色をメインにするのがイイと思います?
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[幕張店]