教えて!厨房マメ知識!
教えて!厨房マメ知識!
こんにちは!テンポスです!
スライサーやミキサーには【定格時間】がある事をご存知ですか?
【定格時間】とは、機械が事故や故障を起こさずに、安全に使用できる基準の1つです?
定格時間を超えて使用し続けると故障の原因となりますので、守って使用してください?♀️
ちなみに、TBのミートスライサーの定格時間は10分です?
明日も厨房機器のちょっとした豆知識を投稿するので、フォローしてお待ちください♪
[幕張店]