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焼あご塩らー麺たかはし 様 に行ってきました
2018年09月01日
新宿歌舞伎町のド真ん中にある「焼あご塩らー麺たかはし」様に行ってきました！
様々なメディアで取り上げられ、新宿の魚介ラーメン店の中でも「行列の絶えないお店」として有名な『焼きあご塩らー麺 たかはし本店』。
あごだし（トビウオ）を使用した、魚介スープブームのパイオニア的存在なのですが、新宿歌舞伎町に2店舗目がオープンいたしました！
8/17のオープン日には長蛇の列だったようですので、オープン日にはちょっと遠慮してお邪魔いたしました！
オーダーはiPadで。
お店に入ると威勢のよい「いらっしゃいませ！」でお出迎え。
お席にはそれぞれにiPadが置いてあり、メニュー表ではなくiPadでテーブルオーダーする仕組み。
「ごめんなさいっ！まだ使い方慣れてなくって。。。」とはオーナーの高橋夕佳社長。
いえいえ、平気ですよ・・・。
テーブルオーダー機の下には、箸箱の上にピシッと整列したカトラリーたち。
高橋さんから「箸箱の上にピシッと整列させたいですっ！」とのオーダーに、
AB館吉田さんが定規片手に試行錯誤しておりました。
（キチンと収まってたよ、よしこさん。）
オーダーしたのは
「特製 焼きあご塩らー麺」。
スープがあまりにも美味しいもんで、ついライスを追加（追加オーダーもテーブルオーダーなので楽ちんです。楽ちんなのはいいけど、つい追加しちゃうもんで、だから太るんだよなぁ。）。
今、ラーメン業界で話題沸騰中の「焼きあご塩らー麺 たかはし」様。
一緒に業界を盛り上げていきましょう！
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル１階
最寄駅 西武新宿駅 徒歩3分
JR新宿駅東口 徒歩6分
TEL 03-6278-9107
営業時間 10:30〜翌6:00【平日、土日祝】
定休日 無休（年末年始を除く）
客席数 27席
新品・中古厨房機器用品 テンポス川口AB館（食器・調理道具専門）
住所：埼玉県川口市榛松２７８
電話：０４８－２８４－０３１９
営業時間：１０：００～１９：００
定休日：年中無休（年末年始を除く）
