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してはいけない話 (中古システムバット大量入荷)

2022年11月30日

こんにちはテンポス食器調理道具館です。


今月はみんな大好きシステムバットが大量入荷致しましたので、お知らせです!
中古です!

タイトル回収は素材で勝負
システムバットというとステンレスとアルミのモノが有り、球数が多く出回ってるものは圧倒的にアルミ製のモノが多いです。
アルミは熱伝導が良いので『冷やす』という目的にはもってこいです。
冷蔵庫に入れた際にバットに入れた食材に速く冷気を伝えてくれます。
ただ、比較的柔らかい金属なので長く使っているとぶつけた際の凹み、何度も洗ってこすられる部分の剥げなど耐久性は劣ります。
酸やアルカリには弱いのでお気を付けてなければいけないです。

一方ステンレスは熱伝導はあまり良くないですが、耐久性に優れています。
仮にアルミ製のものと同じ使い方の場合より長く使用できるというがメリットです。
(キレイさの維持もです)
長い目で見た際のコスパ〇です。

使用目的や、中に入れる食材等確認し要検討しご購入ください。

以上です。

[川口食器・調理道具専門館]

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