こんにちは。一宮店です。

あいも変わらず、暑いですね

とっても天気が良くて、カキ氷が食べたくなりますね。

本日は、かき氷機の手入れについて。

かき氷機の要は、「刃」

1番早く悪くなるのも、ここですね。

使い終わったら、水分をとって、

一日の終わりには、洗って水気を取って置いてください。

水分をふくんでいると、すぐにさびてしまうからです。

カキ氷の季節が終わり、箱にしまうとき

洗ってから刃を取り、ラップに包んで、箱にしまっておくと

サビにくく、長持ちします。

（できれば、刃物用のパウダーをかけると、更にいいです!）

酸化を遅らせてくれるので、効きます

刃がさびた!!

ってなったときも、注文できますので、ご安心下さい!!!!

一宮店へご来店の際は、従業員へお声をおかけ下さい。

お手入れ方法など、色んなことをお話します♪

2010年07月04日 [テンポス一宮店]