今回ご紹介しますのは、9月17日に開店いたしました

「そば屋　やすべ」さんです。

「そば屋　やすべ」のオーナーの岡崎さんは洋食のシェフを経て、行き着いたのが日本蕎麦と言う方です。

その今までの経歴が物語るように、出されるお料理は「どこか　しゃれた趣があります」。　　蕎麦は勿論～「手打ちそば」！！！

蕎麦好きにはたまらない「味」になっております。

実を言うと、この紹介をしております拙者は東北出身の大の蕎麦好きでありまして、全国各地の蕎麦を食した来たなかで、札幌は「なかなか美味しいそば屋はないと（拙者の好み）」とあきらめておりましたが、岡崎さんと出会ってお話をしたら～「ひょっとしたら美味い蕎麦に出会いそうな予感を感じながらお店のオープンのお手伝いをさせていただきました。

そして、いよいよ待ちに待った

　　　　　　　　　　　　オープン！！

  美味かったですっ！！！、いっしょにいった家族(味にうるさい）も納得の美味さです。

  「そば屋　やすべ」は、岡崎さんファミリーが「あたたかく」迎えてくれますよっ

蕎麦好きのあなた、是非一度足を運ぶ価値ありですのでおいで下さい。！！！！

そば屋やすべ　　札幌市厚別区厚別西４条５丁目１０　　TEL　011-896-7676

2010年09月21日 [テンポス札幌白石店]