新着情報 大阪駅前第3ビル 花ごころ様 オープン
中古厨房 リサイクル厨房 販売・買取のテンポス東大阪店
下村です。
今回の新着情報は、テンポスのお客様 花ごころ様
(大阪駅前第3ビル地下2階32号)
オープン取材のご紹介です。
![P1030985.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030985-thumb-500x375-21692.jpg)
花ごころ様 大阪駅前第3ビル地下2階32号
![P1030998.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030998-thumb-500x375-21694.jpg)
モダンで落ち着いた店内内装
![P1030999.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030999-thumb-500x375-21696.jpg)
席数を少なめにしたレイアウトでゆっくりとくつろげる空間になっています。
![P1030974.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030974-thumb-500x375-21698.jpg)
賀茂茄子豆腐と生ウニにフルーツトマトが添えてあります。
![P1030975.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030975-thumb-500x375-21700.jpg)
冬瓜と干し貝柱のスープです。夏場にスッキリと食欲が湧いてきます。
![P1030976.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030976-thumb-500x375-21702.jpg)
旬菜小鉢の3種盛りは、色合いも鮮やかで素材の味をひきだしています。
![P1030977.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030977-thumb-500x375-21704.jpg)
牛ロースにクリームチーズを添えてコクと旨みが口の中に広がります。
ワインも合いますね。添えられている契約農家直送の野菜がまた美味しいです。
![P1030979.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030979-thumb-500x375-21706.jpg)
賀茂茄子のグラタンです。京都の料亭では、定番ですが、大阪では余り見かけないです。
京都に旅行に来たような錯覚をしてしまいそうなゆったりとした時間が流れます。
![P1030983.JPGのサムネール画像](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030983-thumb-500x375-21708-thumb-500x375-21709.jpg)
![P1030984.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1030984-thumb-500x375-21711.jpg)
今回は、メニュー紹介の様な内容になってしまいましたが、
重要な事に気が付きました。
花ごころのメニューは、コンセプトが非常にしっかりとしています。
旬の野菜の素材の旨みを最大に生かして色々な形で提案している事です。
野菜がスープになり、グラタンになり、ご飯になり、デザートになり
姿を変えてあらゆる料理にちりばめられて季節を感じさせてくれます。
一般のお客様だけではなくこれからお店を始める方も是非一度行ってみては如何ですか。
きっと、発見がありますよ。
![P1040002.JPG](http://www.tenpos.co.jp/blog/assets_c/2012/05/P1040002-thumb-500x375-21713.jpg)
お店の細部にまでおもてなしの心が感じられます。
テーブルの上には美味しい料理で満開の花が咲きます。
お客様の笑顔で店全体が満開の花が咲きみだれるそんなお店です。
是非、皆さんも行ってみてください。
最後に、花ごころのオーナー・スタッフの皆様、取材協力有難うございました。
店舗情報
「花ごころ」 大阪市北区梅田1丁目1番 大阪駅前第3ビル地下2階32号
℡06-6347-0025
![](/blog/images/line.gif)
2012年05月28日 [テンポス東大阪店]
![店舗情報](/blog/images/m_title01.gif)
店名 | テンポス東大阪店 |
住所 | 大阪府東大阪市横枕西12-24 |
TEL | 0729-65-0319 |
FAX | 0729-62-2729 |
higashiosaka@tenpos.com | |
営業時間 | 10:00~19:00年中無休(年末年始をのぞく) |
車 | 近畿自動車道荒本出口より3分 |
電車 | 近鉄東大阪線荒本駅より徒歩3分 |
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